Preparando el delicioso postre crema de café

Si amas el café, esta crema de café es muy fácil de preparar, deliciosa para acompañar todo tipo de comidas.

Calentar 4 dl. Leche y el azúcar, añadir la yema (fuego medio), la Maizena y el Nescafé revolviendo sin parar, con cuchara de madera hasta que arranca el hervor. Apagar el fuego y revolver un par de minutos para que la crema quede bien fina. Verter en recipiente «presentable» y cuando esté frio, guardar en nevera.

Si se desea decorar, puede formar adornos con crema de leche batida usando la boquilla pastelera, algunos granos de café y canela espolvoreada.